Wil je lekker Indiaas / Pakistaans leren koken? Als je aan Indiaas eten denkt, denk je zeker "pittig!" Maar Indiaas eten is veel meer. Wist je dat veel Indiër vegetariër of veganisten zijn? Ben je dus op zoek na vegetarische gerechten? Je hebt er de grootste bron al gevonden. Maar eet je ook graag vlees? In tegenstelling tot India eten ze in Pakistan ook heel graag vlees: dus dezelfde specerijen en manier van koken, maar dan met vlees. Wat je ook wil - vlees, vis of vegetarisch - Indiaas eten is bekend om de variatie en dat het heel gezond is. Heel veel van de ingrediënten kun je ook makkelijk in Nederland krijgen. In deze kooklessen gaan we een op maat gemaakt leerroute volgen. In de eerste les stellen we samen wat je graag wil leren koken. Aan de hand van de gerechten ga ik je de manier van Indiaas koken uitleggen. Met deze basics kun je zelf aan de slag een heel veel Indiaas gerechten zelfstandig leren koken. De gerechten kunnen we samen gaan eten of je mag ze inpakken en meenemen (neem hiervoor bakjes zelf mee). Mijn roots liggen in Pakistan, mijn ouders zijn meer dan 30 jaar geleden naar Duitsland migreert. Ik ben daar ook geboren en opgegroeid. Maar sinds 2016 leef ik in Nederland. In mijn jeugd ben ik dus met Pakistaans eten groot geworden en kook het nog steeds heel graag. Ik ben een echte Foodie en probeer mezelf uit te dagen. Ik heb in mijn omgeving al 2 mensen aan het koken gebracht, die daarvoor echte beginners waren. Beide hebben onlangs voor hun familie voor kerst gekookt. CORONA: vanwege de coronamaatregelen ga ik deze les alleen vanaf Juli 2021 aanbieden. Ik neem aan dat ik zelf tot dan een vaccinatie heb gehad. Ik adviseer ook jou om eerst een vaccinatie te nemen voordat je deze cursus reserveert. Wij staan tijdens de kookles in een kamer vlakbij elkaar en werken over lange tijd samen. Een mondmasker is hierom niet veilig genoeg.